Producteurs

Une large gamme de fromages vous est proposée chez Pré de chez vous circuit court grâce à nos différents producteurs :
vaches, chèvres.

Vous pourrez alors facilement trouver le fromage qui vous conviendra, avec des incontournables comme le comté, les rigottes, la feta, des briquettes, la fourme de montbrison le saint-nectaire, mais aussi la zebrette de vache, le Marlochon qui ressemble au reblochon et bien d’autres encore …

 

Le Gaec Vouta à Saint Heand : Sylvain et Mireille sont passionnés par leurs chèvres.
Dans votre épicerie : Des fromages frais natures ou assaisonnés, des crottins plus ou moins affinés, des rigottes, des « boutons de culottes » (fromages apéritifs) des faisselles, des briques natures/cendrés.

Notre sélection de fromage de vache viennent de :

  • GAEC des Gouttes à Saint-Héand (42)
  • Aux sources de la coise à Larajasse (42)
  • Ferme des colombes à Marlhe (42)

3 de nos producteurs vous propose une gamme de yaourt/lait/beurre/crème dessert :

 

La grange aux glace de Saint-Héand (42) qui met en avant plusieurs choix en terme de goût comme : chataigne, framboise, pêche, abricot, fraise

 

– Mickaël et Lauriane producteurs bio de l’Earl des 2 rivières à Grammond nous donnent les savoir de noix de coco, vanille, mûre, myrtille ainsi que des crèmes dessert vanille, chocolat, caramel, aujourd’hui ils nous font plaisir avec leur nouvelle gamme de produits laitiers 100% bio et consignés : retrouvez leurs yaourts en pots consignés de 750 ml format familiale : nature, citron, coco, pomme, litchi, citron vert, crème dessert chocolat, caramel, vanille. Dès demain matin, le lait pasteurisé bio en bouteilles consignées sera également disponible !

Nicolas et Nadine Fanjat: Des bergers d’un beau troupeau d’une centaine de brebis de différentes races, couleurs et caractères.Leurs brebis paturent les prairies escarpées autour de la ferme : ils vous proposent une gamme de yaourts Bio en bocal consigné : nature 200gr/600gr. Sur lit de fruit en 400 gr : parfums abricots/ griotte/ crème de marron/ fruits rouge

Sèverine et Daniel de la Grange aux glaces à Saint Heand (42) vous proposes leurs spécialités glacées pour les grands et les petits, ainsi que des yaourts natures, sucrés ou sur lit de fruits !
Un large assortiment de saveurs vous sont proposez comme :

  • Des classiques : fraise, menthe, chocolat, citron, vanille, caramel beurre salé

ou même

  • Des atypiques : nougat, verveine, pamplemousse, myrtilles, cassis, spéculos…

Un choix de viandes conséquent.
Pour les barbecues avec des godiveaux, des merguez, des pièces de bœuf, un repas de famille avec un rôti. De la charcuterie avec du pâté de campagne, du jambon, du saucisson, du pâté croûte.

Le Boeuf
De la viande de boeuf limousine est en vente chez Pré de chez vous circuit court grâce à nos producteurs :

  • Didier et Nathalie THELISSON
  • GAEC des 4 saisons de GRAMMOND (42)
  • Dominique VIALLETON de VILLARS (42)
  • Hervet Guillaume

Des préparations viande bovine, beefsteaks, rotis, rumsteaks, bavettes, bourguignon… et pleins d’autre belles pièce de boeuf vous sont proposées

 

Le porc
Deux producteurs nous fournisses de la viande de porc :

  • Ferme des loges du guarets à Lavieux (42) à Lavieu, porc bio élevé en semi plein air. Ils vous proposent une viande non engraissée sous vide et des bocaux carnés de bœuf : Chili, parmentier, lentilles et de la terrine de porc fermière, lardon ,godiveaux. Livraison tous les jeudi à Villars.
  • GAEC Margot St genest malifaux (42), qui propose de la viande de porc mais également des conserves, saucissons, saucisses sèches, godiveaux séchés, rôti provençales, pâté âge campagne, pâté en croute, jambon cuit, des saucisses fourme, moutarde/olive et bien d’autre encore …

 

Le veau

  • GAEC VOUTA à Saint-Héand (42)

​vous pouvez trouvez des côtes parisiennes, escalopes, blanquettes, foie, côte, rôtis dans la cuisse, épaules.

 

Produits de boeuf transformés

Nouveaux produits de bœufs (mais cette fois transformés)


La ferme des Fromentines situé à Jonzieux (42660) propose dans notre magasin : des quenelles au beurre, de la terrine au deux moutardes mais aussi du saucisson et tout ça transformé au bœuf, de race Aubrac !

Les œufs bio de Christian Martin éleveur de poules en plein air à Saint Christo En Jarez sont disponibles à Villars.

La ferme Cizeron à Saint Héand connaît une véritable évolution depuis plusieurs générations. Étendue sur 40 hectares aux portes de saint Étienne, l’EARL Cizeron vous propose des volailles fermières élevées en plein air et aux céréales produites sur l’exploitation. Les poulets entiers sont disponibles sur commande. Venez découvrir les œufs, filets, cuisses, ailes, gésiers et foies de volaille fermière du jeune producteur Mickaël Cizeron

Notre pain de Grammond (42) semi-complet ainsi que le pain de mie est livré en magasin le mardi, jeudi et samedi.
Notre artisan/boulanger vous propose également des petits sablés nature ou même nature/cookie pour les plus gourmands.

Notre chocolatier
Chez Pré de chez vous circuit court, vous découvrirez un choix de petites gourmandises réalisées par Aurélien Goujon de Veauche (42) comme des macarons, tartes pralinées, pâtes de fruits, mendiants, des tablettes de chocolat au lait ou même chocolat noir, avec également des sucettes, pâtes à tartiner, œufs de pâques etc..



Dans une tendance de plus en plus écologique, votre épicerie à mis en place un distributeur de cafés et de pâtes pour éviter les emballages mais surtout vous permettre d’acheter les quantités que vous souhaitez. En plus du café en grain, vous avez un large choix de cafés moulus et de tisanes. Pour agrémenter votre petit déjeuner ou par gourmandise, nous vous proposons une différente variété de mueslis.
Autres produits secs, les différentes farines de la classique T65, T80 (en vrac), à la farine de lentilles en passant par de la farine de châtaigne, de sarrasin, de grand épeautre… vous trouverez forcément la farine qui vous convient !

D’où viennent nos produits secs et en vrac

  • Couleur café : Café en grain ou moulu, à Saint-Romain-le-Puy (42)​
  • Favrichon : Muesli nature/chocolats/6 fruits à Saint-Symphorien-de-Lay (42)​
  • Fleurs de Tisanes : Tisanes à Eprécieux saint Paul (42)​
  • Saveurs des champs : Pâtes à Lac (43)
  • GAEC de Samarie : Produits à base de châtaigne (farine, rillettes, terrine…)​​​
  • GAEC blé d’or : Farine semi-complète T80 à GRAMMOND (42)

Vin et Pic
Des gammes de vin rouge, rosé et blanc et disponible venant de Boisset Saint-priest (42)

Sapinette / Apéritifs artisanaux

  • La sapinette de Saint-Marcelin-en-Forez (42) Maison 16 – liqueur
  • La distillerie la source Nermond (42) vous laisse le choix entre :
    – la petite soeur ​(à base de plantes)
    – la grande soeur (à base de plantes)
    – pastis forezien

Jus de fruit

  • Bissardon de Saint Paul en Jarez (42)
  • jus de fruit : pomme, poire, pomme coing, pomme framboise, pomme cassis, pomme brut pressoir, abricot, en 25cl ou 1l
  • Michel Crozier de Taluyeres (69)

Distillerie
La distillerie des Bughes à Villars : Bérenger à Solignac-sur-Loire 43370 mise tout sur la qualité, avec la meilleure matière première, un brassage artisanal lent pour développer un whisky avec un maximum d’arômes et une distillation précise pour sélectionner les meilleurs alcools, plusieurs apéritifs artisanaux vous sont proposez.

La vertueuse
Sébastien Valentin, Anthony Sahuc, Benoit Court et Stéphane Valentin sont spécialisés dans la culture de plantes et la transformation en liqueurs et sirops : verveine, menthe, framboise, châtaigne et citron. L’appellation La Vertueuse d’Yssingeaux 43200 est 100% artisanale et locale

Des bières
Microbrasserie Altitude 767 à Grammond (42). Geoffrey Pitaval propose une sélection de bière : blonde, blanche, framboise et ambrée ainsi que des bières découvertes avec des recettes variant selon les saisons !

Les apéritifs Artisanaux
Des liqueurs, du whisky, du gin, du pastis, de la verveine et tous ça fabriqué artisanalement?
C’est possible et ça existe dans votre épicerie grâce à des distilleries de la région, nous pouvons vous présenter des apéritifs originaux de chez nous.

Crapouillette
Depuis 2017, Crapouillette propose tout une gamme de vêtements et accessoires textiles dédiée aux petits et tout-petits. Toutes les collections sont fabriquées en France dans la Loire avec éthique et beaucoup d’amour. Les tissus sont sélectionnés soigneusement, certifiés garanties sans substance nocive dans les encres et une grande partie certifiés Bio.

Savon & Cosmeto / Zéro déchet
Savon&Cosmeto , cest une entreprise artisanale situé en Haute-Loire, sur le plateau du Haut-Forez. Producteurs de cosmétiques naturels “zéro déchet”. Dans une démarche de protection de l’environnement et de l’humain, ils sélectionnent les matières premières avec soins; elles sont majoritairement BIO et/ou local lorsque c’est possible.
Tous les produits sont fabriqués à la main, dans leurs laboratoire à Boisset(42). Toutes la gamme de Savon&Cosméto, ne contient aucun produits issus de la pétrochimie, aucun perturbateur endocrinien, ni substances cancérigènes… Aucun test n’a été fait sur les animaux !